Персик, конспект занятия-наблюдения

Конспект занятия-наблюдения по родной природе, тема: «Персик»

Автор занятия: Давыдова Светлана Алексеевна, воспитатель-методист высшей квалификационной категории, г. Феодосия, Крым.

Цели:

Познакомить детей с внешним видом дерева, его строением, плодами, свойствами, использованием человеком.
Учить детей понимать происхождение названий некоторых растений.
Словарь: деликатес, медонос.
Закрепит знания о лиственных и хвойных деревьях.
Развивать любознательность, мышление, мелкую моторику.
Воспитывать интерес к живой природе.

Оборудование:

Если нет возможности показать детям живое дерево, используются картинки или фотографии.
Целые персики и нарезанные кусочками.
Шпажки и салфетки для дегустации.
Листы бумаги, трафареты, кисти, краски, кусочки губки, неразливайки с водой, подкладные листы.

Ход занятия-наблюдения:

Строение и внешний вид персикового дерева

Вы уже знаете, что деревья бывают лиственные и хвойные. Взгляните на персиковое дерево, к каким оно относится? Персик — лиственное дерево. Почему вы так решили? Потому что на ветках этого дерева листья, а не хвоя. Назовите, какие вы знаете другие лиственные деревья? Тополь, дуб, береза, ясень, вяз и т. д. Вспомните знакомые хвойные деревья? Ель, сосна, пихта, кедр, можжевельник и т. д.

Давайте рассмотрим ствол и ветви дерева. Персиковое дерево не высоко, не дотянуться ему до тополя или дуба. Да ведь и не нужно это. Как красиво это дерево во время цветения! Нежно розовые цветки на голых, еще без листьев ветвях не только красивы, они еще и очень приятно пахнут. А летом на месте цветов появятся вкусные плоды. Потрогайте кору дерева, какая она на ощупь?

Персиковое дерево с плодами

Цветы персикового дерева

Плоды

Ребята, знакомы ли вам «Сказка о золотой рыбке», «Сказка о царе Салтане», «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях»? А знаете ли вы. Кто написал все эти сказки? Эти сказки написал великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин. Почему же мы вспоминаем о нем сейчас, когда говорим о персике? Оказывается, Александр Сергеевич Пушкин очень любил персики. Однажды съел целых двадцать персиков за один раз. И не удивительно, что поэт так любил эти фрукты. А вам нравится вкус персиков? Мне тоже очень нравится вкус этих фруктов.

Многие считают персик одним из самых вкусных в мире плодов.
Самые вкусные лакомства называют словом «деликатес». Так вот, персик — настоящий деликатес. Теперь вы знаете такое слово как «деликатес». Повторите его и постарайтесь запомнить.

Существует множество сортов персиков: сладкие и с кислинкой, сочные и не очень, мягкие и плотные, а уж по цвету — и красные, и розовые, и желтые, и белые, и оранжевые. Форма плодов персика может быть похожей на шар, вытянутой, с заостренным кончиком. Сверху персик может быть гладким, а может быть пушистенький.

Дегустация

Сейчас вам представляется возможность попробовать разные сорта персиков. Возьмите в руки шпажки и попробуйте персики с разных блюд. Какие вам понравились больше всего? Почему?

Название

Научное название персика означает «персидское яблоко». Персия — это такая страна, из которой персик попал в наши края. Послушайте, какие похожие названия у страны и дерева: Персия — персик. Свое имя персик получил по имени страны, из которой к нам попал.

Похожая история с названием дерева грецкого ореха. Это ореховое дерево завезли на нашу землю греки из страны Греции. Вот и назвали у нас это дерево - «грецкий орех».
Иногда названия растений могут рассказать нам его адрес — место, откуда это растение родом, или откуда оно было привезено к нам.

Динамическая пауза «Мы с дедушкой персик сажали в саду»

Мы с дедушкой
Персик сажали в саду.
(Имитировать процесс выкапывания ямы и посадки в нее саженца)

Три года он рос
У нас на виду.
(Присесть на корточки и медленно подняться на ноги, поднять слегка разведенные в стороны руки над головой)

Когда же плоды?
Не дождусь я никак…
(Поднять и опустить плечи, развести в стороны опущенные руки)

И вот, наконец –
Каждый персик с кулак.
(Сжать ладони в кулаки и показать их)

Глажу мохнатую кожуру,
(Кистью одной руки погладить сложенную в кулак другую руку)

Белую
Чистую
Миску беру.
(Соединить расставленные и округленные руки перед грудью в виде круга)

Первые, спелые,
Красные, сладкие
Персики
Деду несу.
(Ходьба на месте, руки в предыдущей позиции)

Свойства дерева и использование человеком

Персик — отличный медонос. Какие растения называют медоносами?
Медоносами называют растения, выделяющие нектар, который пчёлы перерабатывают в мёд.

В плодах персика много витаминов, поэтому они полезны для здоровья. Но персики очень вкусны не только в свежем виде. Из них приготавливают варенье, джемы, компоты, цукаты.

И даже косточка персика не бесполезна для человека. Из твердой скорлупки делают лекарство, а из горького семечка внутри скорлупки делают жирное масло для медицины.

Отварами из листьев и цветков лечат головную боль и болезни живота.

Из древесины персика делают посуду, поделки и сувениры

В древние времена воины делали стрелы и копья из прямых, крепких побегов персика.

А ученые пытаются вывести такой персик, у которого была бы косточка со вкусом миндаля.

Рисование губкой с помощью трафарета

Детям предлагается закрасить с помощью губки (примакиванием) изображение персика (с помощью трафарета, вырезанного из картона и прикрепленного сверху к листу бумаги). Желательно использовать две цвета, например: розовый персик с желтым бочком. После трафарет аккуратно снимается и кисточкой дорисовывается черешок и листок.

Дополнительный материал к занятию:

Персик – круглый и душистый,
Тёплый, нежный, золотистый,
На луну похожий очень,
На цыпленка иногда,
А пушком своим чуточек –
На персидского кота.
(Борис Вайнер)

Бархатистой нежной кожей
Персик лег ко мне в ладошку,
Боком розовым маня,
Улыбнулся – съешь меня!
Сладкий я и соковитый,
Радостью земли налитый,
Солнцем ласковым согрет
И меня вкуснее нет!
(О. Шалимова)

Спелый, сочный, ароматный
Я на яблоко похож.
Если по полам разрежешь,
Внутри ты косточку найдёшь

Не хотите ли покушать
Шарик с кожурой из плюша?
Необычный я, не гладкий,
Но полезный, сочный, сладкий.
Я люблю жару и юг,
Холод мне — совсем не друг.

Крупный плод, в боку ложбинка,
Внутри косточка - начинка.
Чуть ворсистый, с нежной кожей,
Чуть на яблоко похожий,
Подрумяненный он сбоку -
Вам достаточно намеков ?
Жду ответа от ребят ...
В вазе персики лежат !
(Татьяна Штаб)

Кругленький, пушистый,
Сладенький, душистый.
Он на веточке растёт
С твёрдой косточкою плод.

Абрикоса лучший друг.
Рыженький, с пушком вокруг.
Крупный, ароматный
И на вкус приятный.

«Персиковая косточка»

Что за чудесные персики принесла мама с базара! Она аккуратно вымыла их, положила на тарелку и внесла в комнату своей дочки. У девочки был сильный грипп, и уже третий день ее лихорадило и тошнило. Накануне врач внимательно осмотрел ее и посоветовал:
— Сходите на базар и купите для девочки персики. Фрукты эти обладают противорвотным свойством и прекрасно влияют на пищеварение. К тому же они содержат витамин С и пектиновые вещества, необходимые для борьбы с инфекцией.
— Ой, какие румяные! — воскликнула бледная девочка и потянулась к тарелке.
— Да, персики — красивые фрукты, недаром у них такое нежное имя, — согласилась мама и протянула дочке самый сочный персик.
Персик оказался сладким и душистым.
— Какая у него косточка крепкая, как камешек, — удивленно проговорила девочка, разглядывая крупную, с глубокими бороздками косточку. Интересно, что у нее внутри?
— Внутри горьковатое на вкус семя с запахом миндаля, — ответила мама, радуясь, что девочка оживилась.
— Мама, а если мы посадим эту косточку в горшок, у нас вырастет персик? — снова спросила малышка.
— Думаю, вырастет, если, конечно, не забывать за ним ухаживать, — ответила мама и призналась:
— Хотя сама я ни разу в жизни не пробовала выращивать в домашних условиях фруктовые деревца.
— Мама, мамочка, давай посадим персиковую косточку! — уговаривала ее дочка. Я обещаю тебе за ним ухаживать.
— Хорошо, доченька, — согласилась мама и принесла с балкона просторный горшок с землей.
Через несколько дней девочка поправилась, и возле ее кровати на столике поселился большой горшок с чудесной персиковой косточкой. Девочка подолгу смотрела на черную землю, доверху заполнявшую горшок, и мечтала, как из нее прорастет персиковое деревце.
— Скорей бы, — думала она. — Как мне хочется сорвать персик с моего домашнего деревца.
Однажды из горшка девочки появилась прекрасная фея с корзиной сочных персиков в руках. Она произнесла нежным голосом:
— Я хозяйка большого персикового сада и дарю тебе эту корзину с моими лучшими персиками. Ты молодец: не всякий решится вырастить персик у себя дома.
Девочка растерялась и тихо проговорила:
— Вдруг моя косточка не прорастет, милая фея?
— Я дотронусь до твоего горшка волшебной персиковой веточкой, и она обязательно прорастет.
— Милая фея, мне так хотелось бы побывать в вашем саду: ведь я никогда не видела, как растут персиковые деревья, — грустно сказала девочка.
— Ну, это просто. Съешь-ка один сочный персик, чтобы набраться сил на дорогу. Персики — одни из самых питательных фруктов, — ласково сказала фея и достала из корзины большой румяный персик.
— Мама говорит, что у персика очень нежное название, — аппетитно причмокнула девочка и спросила:
— Почему его так назвали?
— В давние времена через Персию — древнюю восточную страну, проходило много торговых путей. Как-то из далекого Китая привезли туда персики, чтобы затем отправить их в Европу. С тех пор и закрепилось за ними это название. Одно время их даже персидскими яблоками называли, — ответила фея, а затем дотронулась до девочки своей волшебной персиковой веточкой.

Загадки про персик:

Плод этот сладкий
И круглый, и гладкий.
Внутри он душистый
Снаружи пушистый.
А косточка у плода,
Словно камень, тверда.

Кругленький, пушистый,
Сладенький, душистый.
Он на веточке растёт
С твёрдой косточкою плод.

Не хотите ли покушать
Шарик с кожурой из плюша?
Необычный я, не гладкий,
Но полезный, сочный, сладкий.
Я люблю жару и юг,
Холод мне — совсем не друг.
В южном я рожден Китае,
Персики там каждый знает

Спелый, сочный, ароматный
Я на яблоко похож.
Если по полам разрежешь,
Внутри ты косточку найдёшь.

Скачать конспект занятия-наблюдения по природе родного края «Персик»

Обо всём на свете:

В во многих странах мира люди варят уху или рыбный суп. А в некоторых люди варят суп из небольших железных рыбок. И это не является каким-то розыгрышем или религиозным ритуалом - металлические рыбы помогают жителям небогатых стран бороться с последствиями ...

Читать дальше...